照片中的这种野果，农村孩子应该都不会感到陌生，是我们最喜欢的野果之一，一个个长得像紫色的番薯，挂在树林里，我们小时候也叫它开口笑，因为到了农历的八月间，它就会自动炸开。后来才知道它的学名叫做八月瓜，也称之为野香蕉、三叶木通。

一个个挂在这里，还别说真有点像紫色的番薯，但是其营养价值却远远高于它，而且历代以来就是皇室贡品。成熟后果皮会自动裂开，露出诱人的白色果肉，浓浓的果香十分诱人。味道鲜美，甘甜爽口，含有人体所需的各种营养物质，特别是很有多种人体必需但是又不能合成的氨基酸，是真正的绿色保健食品。

随着人们对八月瓜的认知度的提高，市场需求也越来越大，以前只有小孩子上山找来做零食的，但是现在每年成熟之际，农民朋友就会满山的去找寻，采摘后自己都舍不得吃，拿到城里去卖，优质的一斤可以卖50块钱。运气不错的话，一天能够采摘几十斤，也是一笔可观的收益。

但是随着野生资源的逐渐减少，农民采摘也不容易，所以现在在湖北的一些地区，开始人工种植八月瓜，仿野生环境，一亩可以赚一万多块。八月瓜种植在我国才刚起步，种植前景非常广阔。