农村的野果子对很多人来说并不陌生，在早些年，野果子漫山遍野随处可见，是很多农村小伙伴的“零食”。如今，水果虽然多了，但是野果子却越来越少见了，有些野果子很多人也没有吃过。物以稀为贵，一些罕见的野果子也成为了人们追求的“野味”。这种人称“牛卵坨”的野果子就是如此，儿时很常见，现在市场上价格一斤可达几十块钱。

牛卵坨外形很像芒果，学名叫做钝药野木瓜。牛卵坨别名很多，有叫牛腰子果、预知子等。由于牛卵坨外形长得很像牛的“命根子”闽南人称之为“浪啪果”（这个名字闽南人都懂，不懂的自己想象）。很多人误以为牛卵坨就是八月瓜，其实两者是有区别的。八月瓜果皮颜色是紫色或者麻灰色，果肉通常是白色，成熟后果子会开裂，故人称“八月炸”，它是属于三叶木通。而牛卵坨果皮跟果肉颜色都是黄色，果子成熟一般也不会开裂，是属于五叶木通或者七叶木通。

野果牛卵坨皮厚肉少、汁多甜美、肉质细嫩，成熟的果子味道清香，可算得上是不错的野果子。但牛卵坨籽也多，对于吃西瓜要吐西瓜籽的人来说，吃牛卵坨也是蛮累的。其实，偶尔吃一下这一类的果籽，可以增加肠胃的蠕动，对人体健康有利。小时候采摘牛卵坨的目的纯碎是为了解决嘴馋，没想到牛卵坨还是一味名贵的中药材。

根据我国历史文献《本草纲目．草七．预知子》《日华子本草》记载，牛卵坨具有活络通经，清热利尿，镇痛，排脓，通乳等功效。可以促进血液循环、改善消化系统、清理体内垃圾。而牛卵坨的根茎、种子还可以入药，对于风湿病、关节炎具有一定功效。而现代研究发现其实牛卵坨果内也富含多种氨基酸以及维生素C，据说含有的维生素量与我们常见的橘子、苹果等大体相当。

现在很多人吃腻了常见的水果，开始追求新鲜、罕见的“野味”。为满足人们的好奇心，在我国湖北地区也开始有人种植八月瓜、牛卵坨。并且在市场价格不低，一斤可达几十块，有些甚至更高。一些农民看到这个市场需求不错也开始跟随种植，有专门买果子苗的，有专门种植的，现在已经有发展成新兴产业的趋势。

其实，对很对人来讲，追求“野味”并不是因为这些野味多好吃，而是对以前农村生活的怀念，现在农村变化太大，已经不是以前农村的样貌，很多人回农村老家的时候，找不到当年那种乡情、乡亲的感觉。而当很久没见过的野果子出现在这些人眼前的时候，一下子触发了当年的回忆，偶尔高价购买野果子是情理之中的事情，但是，如果量产野果子是否考虑到：管理技术、种植成本、市场收益以及存储方式？我想农民应该重点考虑这几点。

以上就是小编给大家介绍的野果子“牛卵坨”，大家是否对它还有记忆？